Casale Pietropaolo - Tomaten-Spezialitäten vom Vesuv

Casale Pietropaolo ist ein traditionsverbundener landwirtschaftlicher Betrieb aus Pollena Trocchia am Fuße des Monte Somma. Mitten im Nationalpark Vesuv bewirtschaftet das Unternehmen seine Felder auf fruchtbaren, mineralreichen Vulkanböden und verarbeitet die Ernte zu authentischen Spezialitäten aus Kampanien.

Landwirtschaft in vulkanischer Landschaft

Die Felder von Casale Pietropaolo liegen im Gebiet des Monte Somma und des Nationalparks Vesuv. Das besondere Zusammenspiel aus fruchtbaren Böden, mediterranem Klima und regionaler Anbautradition verleiht den verwendeten Zutaten ihren charakteristischen Geschmack.

Regionale Sorten und traditionelle Verarbeitung

Eine besondere Rolle spielt die Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, eine aromatische Tomatensorte aus der Vesuvregion. Ergänzt wird das Sortiment durch Pestos, Gemüsecremes, Fruchtaufstriche, Honig und weitere Spezialitäten. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen und den ursprünglichen Charakter der Zutaten.

Genuss aus Kampanien

Casale Pietropaolo verbindet bäuerliche Erfahrung mit einer engen Verbundenheit zur Heimat. So entstehen ehrliche Produkte, die die kulinarische Vielfalt Kampaniens widerspiegeln und mediterranen Geschmack unkompliziert auf den Tisch bringen.